Креветки как основной ингредиент салата с креветками и кунжутом не требуют сложных дополнений. Поэтому этот салат прост и гармоничен.
Креветки можно приготовить тремя способами: отварить, запечь или поджарить. Важно не готовить их слишком долго, чтобы не пересушить. Вкус креветок при разной термической обработке будет отличаться, но хуже от этого не станет.
Сложность: легко
Калории: 501 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 35 г/34 г/15 г
Ингредиенты:
- помидоры — 3 штуки
- королевские креветки — 300 г
- зеленый салат — 1 пучок
- огурец — 2 штуки
- кунжутные семечки — 3 столовые ложки
- лимон — ½ штуки
- оливковое масло — 2 столовые ложки
- сушеный красный перец — ½ штуки
- соль — по вкусу
- молотый черный перец — по вкусу
- майонез — по вкусу
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Порезать овощи крупно, салат порвать на куски.
Шаг 2
Для креветок: Довести до кипения сильно соленую воду с красным и черным перцем, оливковым маслом и половинкой лимона (сок предварительно выжать в воду). Добавить креветки. После кипения варить 5 минут.
Шаг 3
Очистить креветки от панциря и смешать с овощами.
Шаг 4
Посыпать кунжутными семечками и заправить майонезом.
